WEINE AUS DOURO
Quinta da Pacheca
DAS WEINGUT
Quinta da Pacheca
Mitten in einer malerischen Landschaft im Tal des Douro liegt die idyllisch gelegene Quinta da Pacheca. Mit ihrem Prestige zählt sie zu den besten Weingütern des Douro im nördlichen Teil Portugals. Die Region wurde ursprünglich durch ihre Portweinproduktion weltbekannt, jedoch macht sie in der jüngeren Vergangenheit vor allem mit ihrem vollmundigen Rotwein auf sich aufmerksam. Die geschichtlichen Hintergründe der Weingüter reichen bis in das 16. Jahrhundert zurück, als die Rede noch von einzelnen Rebsammlungen an den Steilhängen des Douro waren. Das Anwesen Quinta da Pacheca wird zum ersten Mal im April 1738 in einem Dokument erwähnt. Das besondere war, dass die weibliche Form des Familiennamens Pacheco verwendet wurde, da das Anwesen Da. Mariana Pacheco Pereira gehörte. Sie war eine imposante Frau, die sich um das Anwesen damals selbst kümmerte.
Mit nun rund 75 Hektar eigenen Weinbergen, die im Jahr 2001 zum Weltkulturerbe durch die UNESCO klassifiziert wurden, konzentriert sich die Quinta da Pacheca seit jeher auf die Herstellung hochwertiger Douro DOC Weine sowie Portweine. Sie war außerdem eine der ersten in der Region, die den in Flaschen abgefüllte DOC-Wein unter einer eigenen Marke verkaufte. In den 70er Jahren begann die Vermarktung unter den Namen Quinta da Pacheca und Quinta de Vale Abraão, die bis heute unter der Führung des Pioniers D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel zur Quinta da Pacheca gehören. Er war die erste Person, die in Portugal Weißweine aus Sauvignon Blanc, Riesling und Gewürztraminer produzierte.
DAS ERLEBNIS
Von Weingutführung bis Malkurs
1995 begann die Quinta da Pacheca offiziell mit ihrem Projekt dem Weintourismus. Neben dem Verkauf hochwertiger Weine im eigenen Geschäft hat es sich die Familie Serpa Pimentel – heute in vierter Generation – zur Aufgabe gemacht, die Vielfältigkeit des Weintourismus mit Weinliebhabern zu teilen und öffnete somit ihre Türen für Führungen und Verkostungen auf dem Anwesen. Ein weiterer Meilenstein des geschichtsträchtigen Weingutes ist die Eröffnung des Weinhaushotels Quinta da Pacheca im Jahr 2009.
Paulo Pereira und Maria do Céu Gonçalves führen die Idee, den Weintourismus zu leben und die Qualität der Weine noch weiter zu steigern, seit 2012 fort. Mit ihrer beispiellosen Einzigartigkeit hat sich die Quinta da Pacheca zu einem der meistbesuchten Weingüter im Douro entwickelt und wurde bereits mit der Auszeichnung »Best of Wine Tourism« prämiert.
Neben Weinverkostungen und Führungen über die einzigartigen Weinberge gibt es die Möglichkeit an Kunst-Workshops teilzunehmen und gemeinsam mit dem Künstler Oscar Rodrigues ein originelles und handgefertigtes Andenken zu erstellen und als Souvenir mit nach Hause zu nehmen. Im Anschluss können Sie in dem wunderschönen Spa den Tag ausklingen lassen und am Ende mit einem Besuch in dem hauseigenen Restaurant abrunden, um sich am Abend in einem Weinfass zur Ruhe zu begeben.
Dieses Weingut ist nicht nur geschmacklich eine Besonderheit. Es bietet durch seine Vielfalt an Aktivitäten auch eine ideale Möglichkeit, sich eine Auszeit zu gönnen. So kann man den Wein mit seinem vollen Geschmack genießen.
Übersicht der Aktivitäten:
- Geführte Touren
- Weinverkostung
- Wein- und Speiseempfehlungen
- Einführungskurse für Weinproben
- Kochkurse
- Picknicks
- Ernten und traditionelles Treten von Trauben, so wie das Abfüllen und Etikettieren
- Übernachtungen im Weinhaushotels Quinta da Pacheca
- Kunst-Workshops
- Spa am Weinberg
»Wenn die Trauben von alten Reben gut an die Region angepasst sind und mit Sorgfalt gepflegt werden, ist das Ergebnis immer ein großer Wein.«
João Silva e Sousa, Önologe
