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*Unser PortoSol Olivenöl aus dem Alentejo wird auf traditionelle Art und Weise hergestellt. In der kleinen portugiesischen Olivenmühle von Vila Boim ganz in der Nähe von Elvas werden die im Herbst frisch geernteten Oliven gleichtätig mit viel Engagement und Leidenschaft verarbeitet. Das Olivenöl wird direkt aus den Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen. Im Frühjahr können wir dann mit dem Abfüllen des Olivenöls beginnen. Seit 2020 produzieren wird rund 2.500 Liter pro Jahr.
Dieses wunderbare Olivenöl wird in einer eleganten schwarzen Flasche in zwei Größen 250 ml bzw. 500 ml angeboten.
Das virgem Olivenöl Terras D'Aboim zeichnet sich durch seine hervorragenden geschmacklichen Eigenschaften und einen niedrigen Säuregehalt aus. Es schmeckt würzig-mild mit leicht fruchtigen Noten.
Olivenöl ist ein natürliches Produkt und sollte dunkel und bei Temperaturen zwischen 10 und 16 Grad gelagert werden. Bei niedrigen Temperaturen kann es zu Ausflockungen kommen. Dies ist kein Qualitätsverlust, das Olivenöl klart bei Zimmertemperatur wieder auf.
Region | Alentejo |
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 ml |
Brennwert kJ/kcal | 3404/828 |
Fett | 92,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 14,3 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |