Feinschmecker-Set | Nur das Beste für die Küchengourmets

Dieses edle Feinschmecker-Set von PortoSol besteht aus

        - einer Flasche Olivenöl der höchsten Güteklasse aus der Douro Region,
        - dem fein gemahlenen Meersalz in der handlichen 500g Packung
        - und unserem unverwechselbaren PortoSol Kochlöffel aus Olivenholz.

Das Feinschmecker-Set ist nur das Beste für alle Küchengourmets und perfekt geeignet zum Verschenken.
Schön verpackt - wie hier im Bild zu sehen - kommt das Set zu Ihnen nach Hause und bringt die frische Meeresbrise und den unverwechselbaren Geschmack und Duft von Olivenöl direkt in Ihre Küche. 

Die einzelnen Bestandteile des Sets im Detail:

Olivenöl – Quinta do Vallado Virgem Extra

Dieses Olivenöl der höchsten Güteklasse mit einem Säuregehalt von weniger als 0,3% wird in einer exklusiven Verpackung mit Ausgießer geliefert. Es wird direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen. Das extra virgem Olivenöl der Quinta do Vallado zeichnet sich durch einen leicht würzigen und frischen Geschmack mit fruchtigem Aroma aus.

Die Quinta do Vallado verfügt über etwa 3,5 Hektar Olivenhaine, vor allem am rechten Ufer des Flusses Corgo, aber auch in der gesamten Quinta do Vallado, an den Grenzen zu den Weinbergen.

Olivensorten: Galega, Verdeal Transmontana, Cordovil und Madural

Farbe: Gelblich-grün

Geruch: Fruchtig.

Geschmack: Leicht würzig und frisch.

Olivenöl ist ein natürliches Produkt und sollte dunkel und bei Temperaturen zwischen 10 und 16 Grad gelagert werden. Bei niedrigen Temperaturen kann es zu Ausflockungen kommen. Dies ist kein Qualitätsverlust, das Olivenöl klart bei Zimmertemperatur wieder auf.

Fein gemahlenes Meersalz

Mit dem fein gemahlenen Meersalz, dass in traditioneller Herstellung aus den Salzgärten der Salinen von Samouco von Hand verlesen wird, erhalten Sie ein naturbelassenes Produkt. Es wird aus dem rund 360 Hektar große Areal der Salinas do Samouco bei Alcochete in direkter Umgebung zum Naturschutzgebiet Reserva Natural do Estuário do Tejo gewonnen. 

Die Verarbeitung erfolgt dort seit Jahrzenten auf traditionelle Weise von Hand und ohne künstliche Vorgänge. Je nachdem, welche Größe die Salzkristalle bei der Ernte haben, wird für die Herstellung von Sal Marinho fino (fein) das Salz bei großer Körnung zwei Mal gemahlen. Bei mittlerer Kristallgröße wird das Salz lediglich einmal mit einem höheren Mahlgrad in der Salzmühle der Salinen gemahlen.

Wichtiger Hinweis: Meersalz enthält Restfeuchte und eignet sich nicht für die Verwendung in der Salzmühle, es kann leicht verklumpen.

Kochlöffel aus Olivenholz

Ein praktischer und zugleich wunderschöner Helfer für die Küche. Dieser liebevoll in Handarbeit hergestellte Kochlöffel zeichnet sich besonders durch seine Langlebigkeit und individuelle Maserung aus. Das unverwechselbare Olivenholz besitzt einen natürlich honiggelben Farbton. Der Kochlöffel ist exklusiv mit dem PortoSol Logo verziert. 

Material- und Pflegehinweise: 

Dieser mediterrane Kochlöffel mit PortoSol Gravur ist aus Olivenholz und ca. 32 cm lang. Das Besondere an Olivenholz ist nicht nur die unverwechselbare Maserung, es ist durch sein langsames Wachstum auch extrem hart und widerstandfähig. Dennoch kann es im Bereich von Aststellen zu kleineren Haarrissen oder Verwachsungen im Holz kommen. Wie jedes Naturprodukt „arbeitet“ auch das Olivenholz und kann somit auch nach längerer Zeit auf Temperaturen und Luftfeuchtigkeit mit materialbedingten Farbunterschieden oder kleinen Haarrissen reagieren. Diese typischen Erscheinungen sind nicht auszuschließen, da es sich um ein natürliches Material handelt und stellen keinen Reklamationsgrund dar.

Das Olivenholz hat einen hohen Ölgehalt und ist dadurch feuchtigkeitsabweisend und handlich. Bitte legen Sie den Kochlöffel nicht in die Spülmaschine oder reinigen ihn mit harten Kratzschwämmen! Es ist besser, nach jeder Benutzung den Kochlöffel einfach nur mit lauwarmem Wasser und etwas Spülmittel abzuspülen und danach trocken zu reiben. Um die Schönheit des Holzes zu bewahren, können Sie den Kochlöffel zusätzlich mit einem Tuch und etwas Olivenöl oder Sonnenblumenöl einreiben. Wir empfehlen die Pflege einmal im Monat durchzuführen. So werden Sie sich lange an diesem schönen Geschenk erfreuen!

Hinweis: Sie erhalten ein Unikat, darum kann die Maserung und Form des gelieferten Olivenholzproduktes von der Produktabbildung abweichen. Bitte beachten Sie auch die einfachen Pflegehinweise, die für alle Produkte aus Olivenholz wichtig sind. So haben Sie lange Freude an diesen wunderschönen Olivenholz-Produkt.