Castello d'Alba Grande Reserva Tinto (0,75 Liter) - Ein einzigartiges Aroma aus der Mischung aus Trauben alter Reben und einheimischer Trauben.

Ab dem Kauf von drei Flaschen erfolgt der Versand in einer wunderschönen Holzbox!

Ursprung
Die Trauben stammen von 40 Jahren alten Reben, die auf Schieferböden wachsen. Diese Schieferböden sind einzigartig für das Terroir Douro Superior. Die Mischung aus Trauben alter Reben und einheimischer Trauben sorgt für ein einzigartiges Aroma. 

Weinherstellung
Die handverlesenen Trauben werden entrappt und ausgepresst. Die kalte Mazeration und alkoholische Gärung dieses Weines dauern drei Wochen. Sowohl die malolaktischer Gärung als auch die anschließende 18-monatige Reifung erfolgen in neuen französischen Eichenfässern.

Mehr Information
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz and Sousão.

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 14,5 % (Vol.)

pH-Wert: 3,60

Gesamtsäuregehalt: 5,20 (ausgedrückt in Weinsäure)

Region: Douro