Der leckere Beyra Chardonnay (0,75 Liter) aus der Gemeinde Vermiosa in Portugal.

Ursprung
Dieser Wein besteht aus 100% Chardonnay-Trauben, die aus einem Weinberg auf 650 m Höhe in der Gemeinde Vermiosa stammen. Dies ist eine Unterregion von Castelo Rodrigo und besteht größtenteils aus Schieferböden.

Weinherstellung
Die Trauben werden handverlesen und vollständig entrappt und ausgepresst. Versetzt mit einheimischer Hefe, gärt der Wein bei 16-17 Grad Celsius für ungefähr 25 Tage. Anschließend reift der Wein für vier Monate in Stahlfässern. 

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 14%

pH-Wert: 3,43

Gesamtsäuregehalt: 5,51 g/l (ausgedrückt in Weinsäure)

Allergene: Enthält Sulfite

Region: Beira Interior