Quinta da Pacheca Branco (0,75 Liter) überzeugt durch eine intensive Limettennote.

Jahrgang
Der Jahrgang von 2018/2019 war von bedeutenden Temperaturschwankungen und wenigen Niederschlägen geprägt. Dieses trockene Jahr begünstigte das Vorrücken des vegetativen Zyklus im Vergleich zu den Vorjahren. Trotz des hohen Niederschlags im April, konnte die Ernte Mitte September beginnen.

Weinberge
Die Trauben werden in einer Höhe von 500 Metern in der Region von Murça (Codéga Trauben) und in der Hochlandregion Favaios (Moscatel Galego Trauben) in einer Höhe von 300 Metern geerntet und verpackt.

Weinbereitung
Nach sorgsamer Selektion der Trauben werden diese gekühlt und anschließend leicht ausgepresst. Die 14-tägige alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur (zwischen 12-14 Grad Celsius) in Edelstahltanks statt.

Aroma
Pacheca Branco präsentiert eine hellgelbe Farbe und besitzt intensive Limettennoten. Durch seine deutliche Säure ist er ein sehr frischer Wein. 

Mehr Information
Pacheca Branco eignet sich als Aperitif und in Kombination mit Fischgerichten, wie Sushi oder Salaten.
Rebsorten: Moscatel Galego Branco und Códega

Jahrgang: 2019

Alkoholgehalt: 12,5% (Vol.)

Gesamtsäuregehalt: 6,40 g/l (ausgedrückt in Weinsäure)

pH-Wert: 3,30

Allergene: Enthält Sulfite

Region: Douro